토스트 소스에 BTS 식품까지 — 명품 대신 'K푸드'로 승부 거는 면세점들

2026-06-19 5분Operators·Edited by AI + RIT

Overview

명품·뷰티에만 의존하던 면세점들이 K푸드로 상품군을 넓히고 있다. 신세계면세점 '이삭토스트 소스'는 일주일 새 판매량이 13.8배 뛰며 품절됐고, 롯데면세점은 BTS와 협업한 식품 브랜드를 면세업계 단독으로 유치했다.

명품과 화장품·뷰티 중심이었던 국내 면세점들이 최근 K푸드로 상품 영역을 빠르게 넓히고 있다. 단순히 고객이 오기만을 기다리던 방식에서 벗어나, 외국인 관광객을 매장으로 끌어들일 유입 상품을 K푸드에서 찾는 모습이다.

신세계면세점 - '이삭토스트 소스'

가장 눈에 띄는 사례는 신세계면세점의 ‘이삭토스트 소스’다. 인천공항 1터미널점과 명동점에서 판매하는 이 제품은 지난달 28일부터 이달 3일까지 한 주간 판매량이 전주 대비 13.8배 늘었고, 특히 5월 29일에는 하루 만에 전 물량이 품절됐다. 이삭토스트 소스는 국내에서는 따로 판매하지 않고 해외 채널과 신세계면세점에서만 구매할 수 있는 제품으로, 한국을 찾는 외국인들 사이에서는 대표적인 길거리 K푸드로 통한다. 명동점에서는 이른 아침부터 외국인 관광객의 오픈런이 벌어질 정도다. 신세계면세점은 식품 큐레이션존 '테이스트 오브 신세계'를 인천공항 1터미널점에 확장하며, 이삭토스트 외에도 고추장 브랜드 '케이첩', 스프레드잼 '쎄콩데', 약과 '만나당', 수제양갱 '금옥당' 등을 잇따라 입점시키고 있다.

롯데면세점 - 식품 브랜드 ‘아리’

롯데면세점도 비슷한 전략을 펴고 있다. 올해 인천공항 1터미널 DF1 구역(화장품·향수·주류·담배)에서 사업을 새로 시작한 롯데면세점은 이달 9일 팔도·hy와 손잡고 식품 브랜드 '아리'를 면세업계 단독으로 유치했다. 아리는 팔도가 방탄소년단(BTS)과 함께 기획한 브랜드로, 김해공항점·부산점·인천공항 2터미널에서 판매 중이다. 19일부터는 김포공항점에도 추가 입점할 예정이다. 롯데면세점의 올해 1분기 외국인 대상 식품 카테고리 매출은 전년 동기 대비 58% 늘었다.

이 같은 움직임의 배경에는 면세업계가 마주한 구조적 변화가 있다. 중국 단체관광객이 줄어든 뒤 명품·뷰티에만 의존하던 사업 구조는 한계에 부딪혔고, 개별관광객(FIT) 중심으로 바뀐 소비 패턴에 고환율까지 겹치며 돌파구를 찾기가 쉽지 않은 상황이다. 이 과정에서 신세계면세점과 신라면세점이 인천공항 DF1 구역에서 철수하는 등 업계 전반의 지형 변화도 이어졌다. K푸드는 K콘텐츠 열풍에 힘입어 글로벌 인지도가 높아진 데다 가격 부담이 적어, 매장으로 고객을 끌어들이는 효과적인 유입 상품으로 주목받고 있다.

업계에서는 이제 고객이 매장에 한 번이라도 들르게 만드는 것 자체가 핵심 과제라는 시각이 많다. 과거처럼 명품을 사러 오기만을 기다리는 방식이 아니라, 다양한 상품군으로 외국인 고객의 발걸음을 먼저 유도하려는 시도가 앞으로 더 활발해질 것으로 전망된다.

RIT's Insights

과거 면세점의 핵심 공식은 비교적 단순했습니다. 외국인 단체관광객 유입 → 화장품 대량 구매 → 고마진 이익 확보. 하지만 지금은 이 구조가 약해졌습니다.

중국 단체관광객 감소, 개별관광객(FIT) 중심의 여행 증가, 뷰티 카테고리의 수익성 악화, 명품 브랜드들의 면세점 이탈이 주된 원인들입니다. 시내면세점은 고객이 알아서 들어오는 공간이 아니라 고객을 일부러 찾아오게 만들어야 하는 공간입니다. K푸드는 이 전환에 적합한 상품이며, 여러 면세점에서 다양한 시도를 진행하고 있습니다. 가격이 상대적으로 낮고, 구매 장벽이 낮으며, SNS 확산성이 크고, 한국 여행 경험과 직접 연결되기 때문입니다.

아직은 한계도 명확합니다. 한국 면세점의 독특한 에이전트 구조 때문인데, 최소 3~4명의 판매인력을 고용하면서 운영마진을 뽑을 수 있는 매출을 할 수 있느냐가 관건입니다. 면세점들도 이를 타계하기 위한 대책을 강구하고 있는데, 에이전트 대신 판매전문 인력업체를 면세점이 직접 계약해서 운영하는 것입니다. 이미 해외면세점에서는 일반화 된 영업형태인데, 한국에도 확산될 수 있을지, 좀 더 추이를 지켜봐야 하겠습니다.

RETAIL INTELLIGENCETONG · 通 · 2026RIT
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